“RITRATTI” Lagrein
Trentino DOC
17,60 €
LINEA
Nata nel 1988 dal Progetto Qualità, la Linea Ritratti rappresenta l’evoluzione della ricerca e della dedizione di Cantina La-Vis. Dal 2022 La-Vis ha intrapreso un viaggio introspettivo nella memoria e nella cultura che hanno plasmato la storia della cantina. Frutto di questo percorso è la ri-nascita della Linea Ritratti, con un nuovo linguaggio capace di raccontare la connessione intima tra vino, paesaggio e tradizione.
Sei referenze che esprimono l’essenza delle colline avisiane, custodendo il patrimonio vitivinicolo con autenticità e passione.
Note degustative
Alla vista: rosso scuro tendente al nero
Al naso: aromi di frutta nera , pepe e caffe’
Al palato: potente, corposo , deciso con una freschezza che regala una grande persistenza
Abbinamenti
Perfetto con agnello e capretto arrosto, si abbina con eleganza a piatti di carne in umido e brasati.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, affinamento in botte grande e barriques di rovere francese
ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Pressano e Sorni
ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA: Ovest; 300-350 m s.l.m.
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: a Pressano, franco-argilloso, drenato, fertile e profondo; ai Sorni, suolo dolomitico, poco profondo e fertile, chiaro, sabbioso e ricco di carbonati. In entrambi i suoli siamo in presenza di una qualità biologica molto alta. L’età delle viti è15- 25 anni
DENSITÀ DI IMPIANTO: 40 hl/ha
| Peso | 1,40 kg |
|---|---|
| VITIGNO | Lagrein |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18° |
| GRADO ALCOLICO | 13,5% vol. |
| FORMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| POTENZIALE INVECCHIAMENTO | fino a 5 anni |
